毎日使う大切な道具

毎日手にするお箸。
大抵の人が自分専用のお箸を持っていますよね。
あまりに身近すぎて見過ごしがちですが、意外と知らない事も多いのでは･･･

日本で箸食を初めて制度として採用したのが聖徳太子
中国の進んだ文化を取り入れるため小野妹子らを遣隋使として派遣したところ
お箸を使った食事作法で歓待され、その後返礼として隋の使者を招くにあた
り聖徳太子が食事の際、中国の方式にならってお箸を使う事で、一般化された
と言われています

お箸は昔から使った人の霊が宿ると信じられてきました。針供養は有名ですが
8月4日“箸の日”に箸供養が行われている事は、ご存知でしたか？

また、無意識のうちについやってしまいがちな、箸使いのタブー
　①迷い箸・どの料理にしようかと箸を料理の上であちこち動かす事。
　②移り箸・ある料理を取りかけたのに、他の物に替える事。
　③揃え箸・箸先を下や唇の上で揃えたり、膳の上や食器の中で揃える事。
　④指差し箸・箸先でお箸を持ったまま人を指差す事。
　⑤振上げ箸・話に夢中になって、お箸を振上げながら話す事。

毎日使う大切な道具ですから、自分にあった使いやすいお箸選びも大事ですが
使い方やマナーにも気を付けたいものですよね～