毎日使う大切な道具
毎日手
にするお箸。
大抵の人が自分専用
のお箸を持っていますよね。
あまりに身近すぎて見過ごしがちですが、意外と知らない事
も多いのでは・・・
日本で箸食を初めて制度として採用したのが聖徳太子![]()
中国の進んだ文化
を取り入れるため小野妹子らを遣隋使として派遣したところ
お箸を使った食事作法で
歓待され、その後
返礼として隋の使者を招くにあた
り聖徳太子が食事の際、中国の方式にならってお箸を使う事で、一般化
された
と言われています![]()
お箸は昔から使った人の霊が宿ると信じられてきました。針供養は有名ですが
8月4日“箸の日”に箸供養が行われている事は、ご存知でしたか?
また、無意識のうちについやってしまいがちな、箸使いのタブー![]()
![]()
①迷い箸・どの料理にしようかと箸を料理の上であちこち動かす事。
②移り箸・ある料理を取りかけたのに、他の物に替える事。
③揃え箸・箸先を下や唇の上で揃えたり、膳の上や食器の中で揃える事。
④指差し箸・箸先でお箸を持ったまま人を指差す事。
⑤振上げ箸・話に夢中になって、お箸を振上げながら話す事。
毎日使う大切な道具ですから、自分にあった
使いやすいお箸選びも大事ですが
使い方やマナー
にも気を付けたいものですよね~![]()
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